top of page
مواشي حّية
زيت عباد الشمس و فول الصويا
استعمل الأطباء قديما بذور عباد الشمس كعلاج للملاريا، ولتخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورين التى تفيد في منع تسوس الأسنان. كما تحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى الليلي. يستعمل زيت بذور عباد الشمس في إعداد الأطعمة والمأكولات ويقول رادكليف وهو اختصاصي تغذية إن من أفضل مصادر فيتامين (ي) بذور عباد الشمس. كما أن بذور عباد الشمس تقلل الإصابه بأمراض سرطان الرئه وهو مفيد للمدخنين وأردف قائلا إن بذور عباد الشمس غنية أيضا بالسلنيوم وهو عنصر غذائي مهم
فوائد زيت عباد الشمس
كانت بعض العوائق تؤثر على تصدير المواشي من اوكرانيا و اهمها الضرائب المرتفعة التي تفرض عل مصدرين المواشي و السبب الثاني احتكار بعض المسؤولين هذه التجارة لحسابهم الخاص و في عام ٢٠٠٤ صدرت بعض القوانين في تخفيض الضرائب على بعض المنتجات و شملت بشكل خاص المنتجات الحية و بذلك اصبح هناك قدرة للتجار ذوي رأس المال المتوسط القدرة على التصدير مما اثر ايجابيا في ازدهار هذه التجارة و ذلك بكبر حجم المنافسة
فول الصويا أو الصويا مرادفان لكلمة واحدة، وأصبحت الشغل الشاغل للكثير من العلماء والمتخصصين في مجال التغذية بوصفها إحدى البدائل القوية للبروتينات ... فماذا تعرف عن هذا النوع من البروتين؟
حقائق عن فول الصويا
تعتبر الصويا من البروتينات المتكاملة غذائياً لأنها تحتوي على كافة الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لبناء سلسلة البروتينات
bottom of page